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Cuisine Vivante pour une Santé Optimale est un ouvrage de Cuisine Crue Végétale et Vivante
Alimentation Santé Planète Nourrir la Vie - Jean Briffaut Naturopathe Préface de Patrick Baronnet - La Maison Autonome Ce livre est une invitation au plaisir et au bien-être grâce à l'alimentation.
Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée Atelier bio - Ingrédients, recettes et savoir-faire
Une initiation complète à la cuisine végétarienne Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?
Céréales d'aujourd'hui - Anne Brunner Indispensable avec la floconneuse, des recettes Une cinquantaine de recettes originales et gourmandes, comme barres d’avoine maison, velouté de flocons de riz et de...
Un superaliment ! Excellent pour notre santé, le quinoa est riche en fibres, en protéines et en oméga-3. Il est peu calorique et ne contient pas de gluten.
Randonnées, course à pied, VTT... les amateurs de sports d’endurance trouveront dans ces recettes de quoi combler leur gourmandise et améliorer leurs performances.
Hypocaloriques, riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines… Les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée.
Cultiver, récolter et consommer ces superaliments. Les jeunes pousses se situent entre les graines germées et les jeunes feuilles comestibles que l’on trouve par exemple dans la salade comme le mesclun.
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