Gauffres vegan

GAUFRES VEGAN Agrandir l'image

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Premier livre 100 % vegan sur la gaufre, avec de nombreuses alternatives sans gluten (la gaufre traditionnelle est à base de lait et d'oeufs). 

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Contenu 
- Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande, coco, soja...) et de farines avec ou sans gluten 
- Gaufres salées : waffle burger, gaufres colorées à la betterave, mini gaufres-apéro, gaufre pizza.... 
- Toping et garnitures pour gaufres : chantilly végétale, pesto, pâte à tartiner...


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