Sauteuse inox ABE 24 cm

Sauteuse inox ABE 24 cm :

En sauteuse, faitout de moindre volume ou tout simplement comme une poêle, utilisez-là comme vous le voulez !

Elle permet de cuisiner à l’étouffée, réchauffer des plats, saisir une viande, une volaille et même faire une pizza (recette dans le livret de cuisine).

Elle est munie d’un fond thermo diffuseur d’une épaisseur de 12mm.

Ceci permet une répartition homogène des cuissons au gaz, sur une plaque vitrocéramique et induction. 

Grâce à ce fond épais, la montée de la température progresse par palier.

Si la température indiquée sur le thermomètre intégré à votre couvercle en inox est de 60° cela signifie que votre fond thermo diffuseur est à 80°. 

le couvercle en inox avec son thermomètre permet d’un simple coup d’œil de contrôler la température de vos préparations culinaires.

Pour le nettoyage, vous pouvez le faire à la main ou bien la mettre dans un lave vaisselle sans son couvercle en inox.